{"id":49,"date":"2014-11-09T17:37:04","date_gmt":"2014-11-09T16:37:04","guid":{"rendered":"http:\/\/qosgof.fr\/golb\/?p=49"},"modified":"2024-09-18T10:42:14","modified_gmt":"2024-09-18T09:42:14","slug":"recette-des-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/recette-des-cookies\/","title":{"rendered":"Recette des cookies"},"content":{"rendered":"

Je me mets \u00e7a ici, parce que c’est un peu long pour Shaarli \ud83d\ude42
\nC’est la recette de Margaux !<\/p>\n

Pour 12 gros cookies (peut-\u00eatre 13 ou 14 si vous sautez l’\u00e9tape 6, ce qui est possible mais d\u00e9conseill\u00e9)
\n225g de farine
\n115g de sucre roux
\n100 g de sucre blanc
\n1 \u0153uf
\n115g de beurre
\n150g de p\u00e9pites de chocolat (je prends du chocolat en tablette que je coupe avec un gros couteau en petits morceaux : chaque carr\u00e9 coup\u00e9 en 6 grosso-modo)
\n1 c \u00e0 c d’extrait de vanille (on peut remplacer par un sachet de sucre vanill\u00e9)
\n1 c \u00e0 c de levure
\n1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

1. M\u00e9langer le beurre, le sucre, l\u2019\u0153uf et la vanille
\n2. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (Th6)
\n3. M\u00e9langer la farine, le sel et la levure
\n4. Ajouter au 1er m\u00e9lange
\n5. Ajouter les p\u00e9pites de chocolat
\n6. Gouter la p\u00e2te crue, Hmmm, c’est bon ! Encore ! Miam ! Stop, j’en n’aurai plus pour faire des cookies…
\n7. Faire des boules sur une plaque, sans les \u00e9craser. Moi j’aime bien les gros cookies, alors je fais des grosses boules : environ 5cm de diam\u00e8tre (mais hier je voulais en faire plus que 12 donc j’ai fait des petites boules, plut\u00f4t 3 cm)
\n8. Cuire 8 \u00e0 15 minutes, selon le four et la taille des boules. Chez moi pour les gros cookies, c’est 12 minutes pour qu’ils soient comme j’aime, c’est \u00e0 dire pas trop cuits, qui restent moelleux m\u00eame en refroidissant.
\nAttention, les cookies seront toujours mous en sortie de four, c’est en refroidissant qu’ils durcissent. Il faut se fier \u00e0 la couleur, moi je les sors quand ils commencent \u00e0 colorer sur le bord, mais qu’ils sont toujours plut\u00f4t blancs. Hier soir ils \u00e9taient plus cuits que d’habitude (color\u00e9s partout) et encore moelleux mais c’\u00e9tait moins une, apr\u00e8s c’est \u00e0 chacun de tester et de faire \u00e0 son go\u00fbt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je me mets \u00e7a ici, parce que c’est un peu long pour Shaarli \ud83d\ude42 C’est la recette de Margaux ! Pour 12 gros cookies (peut-\u00eatre 13 ou 14 si vous sautez l’\u00e9tape 6, ce qui est possible mais d\u00e9conseill\u00e9) 225g … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,1],"tags":[],"class_list":["post-49","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cuisine","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50,"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions\/50"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/qosgof.fr\/golb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}