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——————————— February 15, 2021 - Monday 15, February 2021 ———————————
cuisine -

Je me demandais pourquoi je peux pas manger un oeuf qui flotte alors que je vois rien à vue d'oeil :-)

"Si l’œuf flotte, cela veut dire que des bactéries se sont développées à l’intérieur de l’œuf. L’œuf est donc impropre à la consommation et immangeable. Concrètement, les bactéries lorsqu’elles se développent à l’intérieur de l’œuf émettent du gaz. Lorsque l’œuf flotte, cela veut dire qu’il est remplit de gaz et donc que des bactéries s’y développent. Un œuf sain est uniquement remplit de blanc et de jaune d’œuf."

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